Note aromatice: lemnoasă și proaspătă, de o culoare galben portocaliu
Regiune: Tulcea
Utilizare: aroma robustă a îndulcitorului natural se asortează bine cu pâine, brânzeturi și fructe precum afine, căpșuni, zmeură și piersici.

Toate tipurile de miere conțin o cantitate mică, dar foarte semnificativă de diferite vitamine, minerale, aminoacizi și antioxidanți. Mierea de tei conține vitamine C și B, potasiu, calciu, magneziu, mangan, fosfor și zinc. Polifenolii și flavonoidele sunt responsabile de activitatea antioxidantă. Teiul este un tonic natural pentru organism. Prin compoziție, procentul cel mai mare de miere este format dintr-un amestec de zahăr de origine naturală, care este o sursă excelentă de energie, în special în condițiile în care este necesară o compensare rapidă (sportivi, activitate fizică intensă).

Are aciditate scăzută, dulce mediu și uneori o amărăciune ușoară. Are un gust persistent și este ușor astringent. Viteza de cristalizare este de la medie la rapidă din cauza conținutului ridicat de glucoză-fructoză. 

Mierea de tei

30 RON

Miere de Tei 1kg

Rețele de socializare

© 2020 e-miere.ro - Toate drepturile rezervate